رقائق البطاطس

ا:

Contenido de material seco ≥20% contenido de azúcar ≤0.4%;

Longitud ≥68mm exterior amarillo interior blanco

Brotes con pocos y pequeños poros

Equipos y componentes:

1. Spray de agua para spreader

Se utiliza para la pre-limpieza de patatas, suavizando la piel y luego colgándola en la máquina de lavado y pelado.

2. Limpieza de peeling

Esta máquina se utiliza para pelar papas con cepillo duro y cepillo esmeril; El cepillo corrugado irregular permite pelar completamente las patatas.

3. Lista de verificación

Esta máquina se utiliza para seleccionar manualmente los ojos y las partes oscuras de las patatas. Habrá agujeros de chatarra y el sistema de retorno de patatas sin pelar.

4. Spray de agua para spreader

Esta máquina se utiliza para la pre-limpieza de las patatas, suaviza la piel y luego colga las patatas en la máquina de limpieza y pelado.

5. Patatas cortadas

Esta máquina se utiliza para cortar patatas en tiras. La calidad de las papas fritas depende de la longitud y la forma de las papas fritas, por lo que la cortadora es muy importante.

6. Máquina de lavar

Esta máquina se utiliza para lavar el almidón de patata para evitar la oxidación y mantener el color original de la patata.

جهاز ساخن

وكانت الآلة تعمل على تخميل نشاط الأنزيمات المؤكسدة، وإزالة النشاء، وفصل السكر الخام، ثم تقوم بتخزيله، ثم تحصل على الليونة الداخلية للبطاطس المقلية.

التجفاف بالرنين

لإزالة الرطوبة. وهناك أيضا العديد من الثقوب في ذيل الطائرة التي تستخدم لتسريب قطع صغيرة وإهدار.

9 -المجفف الكهربائي: إزالة الرطوبة وتجفيف البطاطا المقلية

مقلي مستمر

تستخدم هذه الآلة لتوحيد استخدام قضبان المقلية في فترة قصيرة من الزمن.

آلة الإهتزاز De-Oil

يستخدم الجهاز الرئيسي لإزالة الوقود الاهتزاز.

12 -المبرد: نفخ الماء من سطح القضيب بواسطة مروحة، ثم تضعه في الثلاجة.

الناقلة

بين المبرد والمحرك التجميد.

إنها ثلاجة

التبريد السريع البطاطس المقلية في فترة زمنية قصيرة، بطاطا مقلية -درجة الحرارة في مركز 18 ℃، الاحتفاظ الأمثل النكهة ونوعية المنتجات.

الناقلة

ينطبق بين آلات التجميد وآلات التغليف.

16 -ماكينات التعبئة الأوتوماتيكية

لتغليف التلقائي للبطاطس المقلية، بما في ذلك آلات رفع الصوت.

ا