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La comida inflada es un tipo de comida con cereales, patatas o frijoles como materia prima principal. Después del procesamiento de los equipos de inflado, una amplia variedad de productos, de apariencia exquisita, ricos en nutrición, crujientes y dulces, son muy populares en el mercado. ; Este tipo de equipo para alimentos inflados es simple en estructura, fácil de operar, menos inversión en equipo y rápido a cambio, por lo que se desarrolla muy rápidamente;
(1) El flujo de procesamiento de alimentos inflados:
1. Proceso de producción de alimentos inflados tipo horneado: harina → vapor → formación → secado primario → maduración → secado secundario → horneado → condimento → envasado.
El proceso de producción desde la forma de producción de productos semiacabados hasta productos terminados: horneado → condimento → envasado.
2. El proceso de producción de los alimentos fritos inflados: elaboración de harina → cocción al vapor → formación → secado → fritura → condimento → envasado.
El proceso de producción desde la forma de producción de productos semiacabados hasta productos terminados: fritura → condimento → envasado.
3. Proceso de producción de alimentos inflados de tipo extrusión directa: fabricación de polvo → mezcla → inflado por extrusión → moldeado → horneado → condimento → envasado.
4. Flujo de proceso de tipo de color: consulte el flujo de proceso de producción en blanco (que se puede dividir en tipo de horneado, tipo frito o tipo de extrusión), * agregue un proceso de coloración después de *.
Sin embargo, en la producción real, varios procesos tecnológicos se mezclan y complementan entre sí para lograr el efecto perfecto del producto.
(2) Enlace clave:
Tipo de horneado: al vapor, secado, horneado.
Tipo frito: al vapor, seco, frito.
Tipo de extrusión directa: extrusión, inflado, horneado.
(3) Problemas de calidad y seguridad que son propensos a aparecer.
1. La sensación en la boca no es crujiente: si el contenido de humedad del espacio en blanco es demasiado alto, el producto terminado tendrá un efecto de inflado deficiente y la sensación en la boca no será fácilmente crujiente.
2. Aparece coque de carbón en la superficie del producto: la temperatura de cocción y fritura es demasiado alta, el tiempo es demasiado largo.
3. Los microorganismos exceden el estándar y el entorno del taller de empaque interno del producto no está bien controlado, lo que puede causar fácilmente la contaminación microbiana del producto.
Si necesita un equipo para alimentos inflados, no dude en ponerse en contacto con Shandong Zhennuo Intelligent Equipment Co., Ltd., nuestra empresa se ha convertido en un fabricante profesional líder de maquinaria para alimentos en China.
(1) El flujo de procesamiento de alimentos inflados:
1. Proceso de producción de alimentos inflados tipo horneado: harina → vapor → formación → secado primario → maduración → secado secundario → horneado → condimento → envasado.
El proceso de producción desde la forma de producción de productos semiacabados hasta productos terminados: horneado → condimento → envasado.
2. El proceso de producción de los alimentos fritos inflados: elaboración de harina → cocción al vapor → formación → secado → fritura → condimento → envasado.
El proceso de producción desde la forma de producción de productos semiacabados hasta productos terminados: fritura → condimento → envasado.
3. Proceso de producción de alimentos inflados de tipo extrusión directa: fabricación de polvo → mezcla → inflado por extrusión → moldeado → horneado → condimento → envasado.
4. Flujo de proceso de tipo de color: consulte el flujo de proceso de producción en blanco (que se puede dividir en tipo de horneado, tipo frito o tipo de extrusión), * agregue un proceso de coloración después de *.
Sin embargo, en la producción real, varios procesos tecnológicos se mezclan y complementan entre sí para lograr el efecto perfecto del producto.
(2) Enlace clave:
Tipo de horneado: al vapor, secado, horneado.
Tipo frito: al vapor, seco, frito.
Tipo de extrusión directa: extrusión, inflado, horneado.
(3) Problemas de calidad y seguridad que son propensos a aparecer.
1. La sensación en la boca no es crujiente: si el contenido de humedad del espacio en blanco es demasiado alto, el producto terminado tendrá un efecto de inflado deficiente y la sensación en la boca no será fácilmente crujiente.
2. Aparece coque de carbón en la superficie del producto: la temperatura de cocción y fritura es demasiado alta, el tiempo es demasiado largo.
3. Los microorganismos exceden el estándar y el entorno del taller de empaque interno del producto no está bien controlado, lo que puede causar fácilmente la contaminación microbiana del producto.
Si necesita un equipo para alimentos inflados, no dude en ponerse en contacto con Shandong Zhennuo Intelligent Equipment Co., Ltd., nuestra empresa se ha convertido en un fabricante profesional líder de maquinaria para alimentos en China.
