宠物食品生产线的加工工艺

2021-12-31
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     宠物食品是专门为宠物小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品,其作用主要是为各种宠物提供最基本的生命保证及生产发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。

     宠物食品加工工艺是饲料生产工艺和食品生产工艺的结合。宠物食品的生产工艺大致分为两种:一种是以挤压膨化后烘干为主线的挤压膨化工艺,另一种是挤压焙烤烘干的焙烤工艺。半干半湿产品与干的宠物食品的差异主要在水分含量上,干的宠物食品主要依靠低水分含量保证产品的保存期限,而半干半湿产品则依靠一些盐类、糖类等物质降低水分活性,并用一些细菌抑制剂来抑制霉菌的生长繁殖,从而保证产品的保存期限,宠物罐头则是通过高温高压的杀菌工艺来获得的。

     除了罐头食品,其他的宠物食品均与膨化工艺息息相关,在宠物食品的加工过程中基本上都是采用挤压膨化技术。山东真诺智能设备有限公司的宠物食品生产线采用双螺杆挤压膨化机生产宠物食品,生产的宠物食品形状新颖、口感独特、营养丰富、组织细腻,适合不同宠物的口味,该生产线可用于生产猫狗、鸟类、狐狸等宠物食品,是不少生产厂家的理想选择。

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     宠物食品生产线包括配料系统、挤压膨化系统、喷涂及冷却系统、干燥系统、包装系统。宠物食品生产设备包括拌粉机、螺旋输送机、双螺杆挤压机、风送机、烤箱、裹涂线(调味筒)、冷却机。

     宠物饲料加工过程中影响其挤压膨化效果的因素有:

     1、机型的影响:湿法或干法、规格大小、螺杆长度与直径之比、螺杆结构、螺杆的磨损度、套筒的沟槽形状、压模直径、材料、模孔数量等。

     2、物料特性的影响:密度、淀粉含量、水分、组纤维含量等。

     3、调质的影响:喂料量、蒸汽与水分添加量、蒸汽质量、水的温度等。

     4、操作使用的影响:螺杆与套筒的搭配、配方的更换、套筒的保温、螺杆的冷却、后续加工控制方法等。

     该宠物食品生产线主要生产类型包括宠物主粮、狗咬胶、宠物零食等。生产的产量有500公斤/小时及以下、800-1200公斤/小时、1500-2500公斤/小时、2500-3500公斤/小时、4500-6000公斤/小时。